Horneado hoy desde las 6:00 a. m.
Pan de verdad, recién salido del horno
Masa madre, mantequilla y 24 horas de fermentación. Encárgalo por WhatsApp y te lo tenemos listo.
Hacemos poco y bien: cada pan fermenta un día entero antes de entrar al horno.
Sin conservantes ni mejoradores.
Del horno de hoy
Precios por unidad. Encarga antes de las 10:00 a. m. y recoge a la hora que quieras.
Horneadas de la semana
Lo que sale caliente cada día. Llega a la hora y te toca recién hecho.
Lunes
- 6:00Masa madre y campesinoSale caliente
- 7:30Croissants
- 11:00Baguettes
- 16:00Pan de bonoPara el algo
Martes
- 6:00Masa madre y campesinoSale caliente
- 7:30Croissants
- 9:00Rollos de canela
- 16:00Baguettes
Miércoles
- 6:00Masa madre con semillasSolo miércoles
- 7:30Croissants
- 11:00Baguettes
- 16:00Pan de bonoPara el algo
Jueves
- 6:00Masa madre y campesinoSale caliente
- 7:30Croissants de almendra
- 9:00Rollos de canela
- 16:00Baguettes
Viernes
- 6:00Masa madre y campesinoSale caliente
- 7:30Croissants
- 11:00Focaccia de romeroSolo viernes
- 16:00Pan de bonoPara el algo
Sábado
- 6:00Almojábanas y pan de bonoFin de semana
- 7:00Masa madre
- 8:00Croissants y rollos de canela
- 11:00Baguettes
Domingo
- 7:00Masa madreHasta agotar
- 8:00Croissants y rollos de canela
- 9:00AlmojábanasFin de semana
Así huele Trigal
Una panadería de barrio
Empezamos en 2016 con un horno pequeño y una masa madre que todavía alimentamos cada mañana.
Hoy horneamos seis veces al día para que siempre haya algo caliente, y conocemos a la mayoría de nuestros clientes por su nombre.
- Fermentación
- 24 horas
- Horneadas al día
- 6
- En Laureles desde
- 2016
Lo que dicen en el barrio
“El pan de masa madre dura toda la semana y sabe a pan de antes. Encargo por WhatsApp y paso camino al trabajo.”
“Pedimos la torta del cumpleaños de mi hija con dos días y quedó perfecta, con el mensaje que queríamos.”
Reseñas de ejemplo. En tu sitio solo publicamos opiniones reales, con su fuente.
Pedidos y encargos
¿Cómo encargo?
Por WhatsApp, antes de las 10:00 a. m. para recoger el mismo día. Te confirmamos la hora y lo tenemos listo.
¿Hacen domicilios?
Sí, en Laureles, Estadio y Conquistadores, de 8:00 a. m. a 6:00 p. m.
¿Con cuánto tiempo encargo una torta?
Con 48 horas. Escríbenos el sabor, el número de personas y el mensaje que quieres.
¿Tienen opciones sin gluten?
Los sábados horneamos pan sin gluten en un turno aparte. Encárgalo con un día de anticipación.
¿Cumpleaños esta semana?
Encarga tu torta con 48 horas y la tenemos lista con tu mensaje.
Encargar tortaPasa por tu pan
Recoge en el local o pide a domicilio en Laureles y Estadio.
- +57 300 000 0015
- Circular 4 # 70-00, Medellín
- Lunes a sábado
- 6:00 a 20:00
- Domingos y festivos
- 7:00 a 13:00